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黒にんにく比較3分野で第一位を独占獲得

〜2018年10月実施 ゼネラルリサーチ社アンケート調査結果〜

株式会社MOMIKI(本社:宮崎県宮崎市佐土原町下那珂10795、代表取締役:籾木真一郎、以下MOMIKI)は、国産黒にんにく10ブランドを比較した3部門でのイメージ調査において、それぞれ第一位を獲得しました。

【調査概要】

黒にんにくを食べたことがあるあるいは黒にんにくに関心のある全国20〜50代の男女に行った黒にんにくに関するイメージ調査

  • 調査方法:WEBアンケート
  • アンケート有効回答人数:120人
  • 調査期間:2018年10月調べ
  • 実査委託先:ゼネラルリサーチ

1.調査の背景

株式会社MOMIKIは、これまで日本国内の温暖な気候で栽培される「嘉定種(かていしゅ)」と呼ばれるにんにくを主たる原料として黒にんにくを製造して参りました。

また黒にんにくを熟成させる熟成炉には、宮崎大学工学部との共同研究による特殊な熟成技術を採用することで、にんにくの臭いを最小限に抑えながら甘さを最大化することに成功。お客様から甘さと美味しさへの高い評価をいただいて参りました。

一方、近年青森県産黒にんにくを筆頭に、数多くの黒にんにくブランドが販売され、数ある黒にんにくの中で「くろまる」の差別化が難しい状況となっております。

そこで、これまで既存客様から高い評価をいただいておりました黒にんにく・くろまるが、客観的にどのように評価されるかを調査することで、現在における弊社の立ち位置を明確にしたいと考え、調査機関を通じてアンケート調査を実施いたしました。

2.調査の概要詳細

調査機関に登録されている方の中から、これまでに黒にんにくを食べたことがある方々あるいは黒にんにくに関心がある方々1,000名を抽出してアンケートへの回答を依頼。有効回答人数として120名からの回答が得られました。

アンケートは、黒にんにく・くろまるを含め、主要黒にんにくブランド10社の黒にんにくをピックアップして比較調査を実施。3つのカテゴリーで評価を集計した結果となります。

3.各調査部門の詳細

「甘さが決めて!おいしさで選ばれる黒にんにく部門」第一位

甘くておいしい黒にんにくとして最も高い評価をいただきました。黒にんにく・くろまるの甘さは、(株)MOMIKIのこだわりである嘉定種にんにくの特長であるとともに、弊社の熟成技術が大きく貢献しているものと自負しております。今回おいしさについて客観的に高い評価をいただいたことで、より一層おいしい黒にんにく作りに励んでいきたいと思います。

「健康への近道!元気を実感できる黒にんにく部門」第一位

健康食品として、実際に元気になれるという実感が得られる黒にんにくとして最も高い評価をいただきました。お客様から数多くお寄せいただいている「食べ始めてから体調がいいです」「元気になりました」といううれしいお言葉を証明する結果として素直に大変うれしく思っております。

「続けやすい!リピート率に優れた黒にんにく部門」第一位

健康維持のために続けやすい黒にんにくとして最も高く評価いただきました。サプリメントとは異なり、黒にんにくは自然の健康食品であり、おいしさや元気の実感などが高いリピート率につながっているものと思われます。事実、弊社の定期購入者様の定着率の高さを客観的に裏付ける調査結果と言えます。

4.本件に関するお問い合わせ

株式会社MOMIKI

営業戦略部

徳留正晃
コリン・ウー (海外営業)

電話:0985-72-0135

Email

kuromaru@momiki.com
tokudome@momiki.co.jp
colin@momiki.com

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