VEGAN 黒にんにくうまみドレッシング 黒ごま

型番

V-D-001

会員価格

770円(税込)

販売価格

810円(税込)

数量

商品説明

黒糖と醸造酢を加えてほんのり甘いやさしいお味。しゃぶしゃぶの漬けたれ、炒め物のソースとしてもお使いいただけます。
【内容量】175g
【原材料】しょうゆ(国内製造)、こめ油、醸造酢、本みりん、黒糖、黒ごま、加工黒糖、日本酒、黒にんにく、昆布、椎茸、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管して、早めにお召し上がり下さい。

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MOMIKIのVEGAN商品の特徴

NPO法人 Vegeproject Japanのビーガン認証取得

原材料として、肉・魚介類・卵乳製品・はちみつ、および、それらに由来する動物性原料を一切含んでいない商品としてVegeproject Japanのビーガン認証を取得。国内外のビーガンの方々に安心してご利用いただけます。また、お野菜中心の健康的な食生活「ゆるベジ」を志向されている方、動物性原料によるカラダへの負担を減らしたい方にもお薦めです。

NPO法人 Vegeproject Japanのビーガン認証取得

VEGAN 黒にんにく うまみドレッシング 黒ごまの特徴

黒ごまがタップリ入った優しいお味のドレッシング

黒にんにくのコクに黒ごまの香ばしさ、黒糖によるほのかな甘さ、爽やかなお酢の風味が加わった、優しいお味が魅力のドレッシングです。

<ご利用シーン例>

野菜サラダのドレッシング、鍋料理や揚げ物のつけたれ、そうめん/冷やし中華といった麺類などにご利用ください。

<メニュー例>

もやしと豚肉の炒め物、鶏むね肉の胡麻ドレ漬け焼き、長芋とツナの和風ポテトサラダ、アボカドと温泉卵のおそば

黒ごまがタップリ入った優しいお味のドレッシング

熟成ガーリックとは

熟成ガーリック

私たちが記載している「熟成ガーリック」というのは、世間一般で広く使われている「黒にんにく」というものになります。「黒にんにく」という品種はなく、生のにんにくを2〜3週間熟成されることでできる加工食品です。

熟成させることで生まれるメリット

生にんにくの臭みがない

生にんにく特有の臭いのもとである「アリシン」がほとんど入っていません。

甘味が強い

甘さの主な成分は、果物やはちみつに多く含まれる果糖です。

こんな方におすすめです

寝起きが悪く朝起きるのが辛い方

寝起きが悪く
朝起きるのが辛い方

最近少しだるい、なかなか元気が出ない方

最近少しだるい
なかなか
元気が出ない方

身体にいいとは分かっていても、ニオイが気になる方

身体にいいとは
分かっていても
ニオイが気になる方

無添加で身体にいいサプリメントを探している方

無添加で身体にいい
サプリメントを
探している方

MOMIKIの黒にんにくの特長

他社との違い

健康なからだを保つために、私たちは筋肉をきちんと維持する必要があります。その鍵となる要素が「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」という3種類の必須アミノ酸、つまりBCAAです。BCAAは筋肉のエネルギー源となる唯一の必須アミノ酸であり、私たちに大切な栄養素。その大切な栄養素が黒にんにく「くろまる」には豊富に含まれています。

厳選された最高峰のにんにくのみを使用

「嘉定種」にんにくと独自の熟成製法が生み出す、
しっとり甘い「黒にんにく くろまる」

MOMIKIは黒にんにく事業を始めた2007年に設立。グループ会社「エムファームランド」の宮崎県産にんにくと九州・四国地域から厳選した「嘉定種」にんにくを使用しています。熟成炉は宮崎大学工学部と6年かけ生み出した独自製法の技術を確立。「温度」「湿度」「循環」のみで黒にんにくを作っています。おいしい黒にんにくを作るためにありとあらゆる品種を集め熟成させ、その中で弊社が理想とする黒にんにくの味を最大限引き出したのが「嘉定種」と呼ばれるにんにくでした。また、昨今食品の衛生管理が非常に重要視される中で弊社は2017年に食の衛生管理の国際規格である「FSSC22000」を黒にんにく製造及び黒にんにく加工品(タレ・ドレッシング)で取得。今日まで「つづく元気 うれしい笑顔」をコンセプトに国内をはじめ、世界13ヶ国へ商品をお届けしています。

MOMIKIの黒にんにくは安全です。

農業生産法人 株式会社エムファームランドのにんにくを使用しております。

農業生産法人 エムファームランドは、当社が製造、販売している黒にんにくの原料の「にんにく」を栽培、管理、保管してもらうために農家さんと当社が出資して立ち上がった会社です。
最大の特徴は、当社で商品として出荷できない黒にんにくを有効活用し液肥にした「黒にんにくパワーSR」を使用して化学肥料も使わず「にんにく」を栽培している点です。残留農薬試験も、下記の証明書の通りとなっており、お客様に安心して召し上がっていただけます。

残留農薬試験成績書:宮崎 残留農薬試験成績書:熊本 残留農薬試験成績書:香川

FSSC22000を取得し、安心安全の黒にんにくを提供

FSSC22000
FSSC22000の見出し

2017年12月、MOMIKIは黒にんにくと黒にんにくのうまみたれ関連商品において、食の安全衛生管理に関する国際認証規格「FSSC22000」を取得。厳しい衛生管理体制のもと黒にんにくを製造しています。また、黒にんにくの原料となるにんにくは、宮崎総合農業試験場にて残留農薬検査を行い、残留農薬ゼロまたは測定限界値(0.01ppm)以下であることを確認したものを使用。世界基準の安全性とともに美味しい黒にんにくをお客様へお届けします。

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