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黒にんにくができるまで 循環型農法による徹底した黒にんにくづくり

自社農園としっかり管理された契約農家で栽培した、完全無農薬の、「黒にんにく液肥」を使った循環型農法で作られています。

Step1 発酵前
じっくり発酵させて黒にんにくへ
高温多湿に管理された？の中で、にんにく本来の成分を引き出すため、じっくりと発酵させます。
Step2 1週間後 2週間後
しっかり熟成させて黒にんにくに甘みを
充分に発酵されたにんにくは、不要な水分を取り除き、甘みを出すために一定の温度管理の元で熟成させます。
Step3 3週間後
黒にんにくをひとつひとつ丁寧に選定
最後は熟練者の目で、ひとつひとつ丹念に選定が行われ，品質検査を受けた後に出荷されます。
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もみきの黒にんにく「くろまる」人気の定番商品

  • 【1〜4袋ご注文用】黒にんにく「くろまる」嬉しい31粒入り（１ヶ月分） 【1〜4袋ご注文用】黒にんにく「くろまる」嬉しい31粒入り（１ヶ月分） 熟練スタッフが一粒一粒手作業で検品・大きさを揃えた、甘くてフルーティーな黒にんにくです。


    【内容量】31粒
    年間平均重量（目安）：180g前後
    ※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
    （130g以上入るよう製造されております）
    目安：1日1粒として1ヶ月分     1,879円(税139円) 会員価格1,785円(税132円)
  • 【ゆうメール限定送料無料！】黒にんにく「くろまる」 40g 6袋セット 【ゆうメール限定送料無料！】黒にんにく「くろまる」 40g 6袋セット 九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）にんにくを厳選し、宮崎にて熟成。何も加えることなく、２〜3週間の間、温度と湿度の加減のみでじっくり熟成されたくろまるは、気になるニオイもなく、甘さの強いフルーティなお味が特徴です。40gの6袋セット（お一人様1セットのみ）、ゆうメールで送料無料のお得な商品です。
    【内容量】40g/袋     3,090円(税228円) 会員価格3,090円(税228円)
  • 【5袋〜ご注文用】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 【5袋〜ご注文用】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）にんにくを厳選し、宮崎にて熟成。何も加えることなく、２〜3週間の間、温度と湿度の加減のみでじっくり熟成されたくろまるは、気になるニオイもなく、甘さの強いフルーティなお味が特徴です。


    【内容量】120g
    目安：約3週間     1,545円(税114円) 会員価格1,467円(税108円)
  • 黒風（へべす黒生姜シロップ） 黒風（へべす黒生姜シロップ） 宮崎県産の生姜、黒生姜、へべすを使用。沖縄県産のきび砂糖を加えた特製シロップ。
    生姜とへべすの風味に黒生姜の後からくるピリッとした刺激がクセになる商品です。     1,944円(税144円) 会員価格1,846円(税136円)
  • 【5袋〜ご注文用】黒にんにく「くろまる」嬉しい31粒入り（１ヶ月分） 【5袋〜ご注文用】黒にんにく「くろまる」嬉しい31粒入り（１ヶ月分） 熟練スタッフが一粒一粒手作業で検品・大きさを揃えた、甘くてフルーティーな黒にんにくです。


    【内容量】31粒
    年間平均重量（目安）：180g前後
    ※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
    （130g以上入るよう製造されております）
    目安：1日1粒として1ヶ月分     1,879円(税139円) 会員価格1,785円(税132円)
  • 【1〜4袋ご注文用】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 【1〜4袋ご注文用】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）にんにくを厳選し、宮崎にて熟成。何も加えることなく、２〜3週間の間、温度と湿度の加減のみでじっくり熟成されたくろまるは、気になるニオイもなく、甘さの強いフルーティなお味が特徴です。


    【内容量】120g
    目安：約3週間     1,545円(税114円) 会員価格1,467円(税108円)

もみきの黒にんにく「くろまる」を使ったおすすめ商品

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    【内容量】31粒
    年間平均重量（目安）：180g前後
    ※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
    （130g以上入るよう製造されております）
    目安：1日1粒として1ヶ月分     1,785円(税132円) 会員価格1,785円(税132円) New!
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    【内容量】31粒
    年間平均重量（目安）：180g前後
    ※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
    （130g以上入るよう製造されております）
    目安：1日1粒として1ヶ月分     1,785円(税132円) 会員価格1,785円(税132円) New!
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    【内容量】31粒
    年間平均重量（目安）：180g前後
    ※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
    （130g以上入るよう製造されております）
    目安：1日1粒として1ヶ月分     1,785円(税132円) 会員価格1,785円(税132円) New!
  • 【毎月届いて送料無料！（4パックまでご注文可能）】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 【毎月届いて送料無料！（4パックまでご注文可能）】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 毎月届くため注文し忘れることがありません。九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）にんにくを厳選し、宮崎にて熟成。何も加えることなく、２〜3週間の間、温度と湿度の加減のみでじっくり熟成されたくろまるは、気になるニオイもなく、甘さの強いフルーティなお味が特徴です。
    【内容量】120g
    【目安】約3週間     1,467円(税108円) 会員価格1,467円(税108円) New!
  • 【送料無料で2ヶ月に一回のお届け！（4袋までご注文可能）】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 【送料無料で2ヶ月に一回のお届け！（4袋までご注文可能）】黒にんにく「くろまる」バラタイプ 120g入り 2ヶ月に1回お届けするため注文し忘れることがありません。九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）にんにくを厳選し、宮崎にて熟成。何も加えることなく、２〜3週間の間、温度と湿度の加減のみでじっくり熟成されたくろまるは、気になるニオイもなく、甘さの強いフルーティなお味が特徴です。
    【内容量】120g
    【目安】約3週間     1,467円(税108円) 会員価格1,467円(税108円) New!
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    【内容量】120g
    【目安】約3週間     1,467円(税108円) 会員価格1,467円(税108円) New!
  • 黒風（へべす黒生姜シロップ） 黒風（へべす黒生姜シロップ） 宮崎県産の生姜、黒生姜、へべすを使用。沖縄県産のきび砂糖を加えた特製シロップ。
    生姜とへべすの風味に黒生姜の後からくるピリッとした刺激がクセになる商品です。     1,944円(税144円) 会員価格1,846円(税136円) New!
  • 宮崎 黒にんにくのうまみたれ（180g） 宮崎 黒にんにくのうまみたれ（180g） iTQi2015の優秀味覚賞を受賞！
    国産の鰹節・昆布・椎茸から作った秘伝の出汁に黒にんにくを加えたコクのある逸品。加工品部門人気No.1
    【内容量】180g
    【原材料】しょうゆ、本みりん、日本酒、黒にんにく、鰹節、椎茸、昆布、加工黒糖、黒糖（一部に小麦・大豆を含む）
    【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管して、早めにお召し上がり下さい。     897円(税66円) 会員価格852円(税63円) New!
  • 宮崎 黒にんにくのうまい辛食べてみて（85g） 宮崎 黒にんにくのうまい辛食べてみて（85g） ピリッとした辛さがクセになる、黒にんにくが入った和風の食べるラー油
    【内容量】85g
    【原材料】ごま油、なたね油、ねぎ、昆布、椎茸、黒にんにく、白ごま、食塩、加工黒糖、唐辛子、しょうゆ、本みりん、にんにく、日本酒、鰹節、黒糖、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
    【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管して、早めにお召し上がり下さい。     700円(税51円) 会員価格665円(税49円) New!
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    黒にんにく くろまる
    黒にんにくのもみき「くろまる」

    もみきの黒にんにくは
    宮崎県の情熱あふれる生産農家さんが
    丹誠込めて作ったにんにくを使用しております。
    もみきの黒にんにくは
    「味」「品質」が何よりも違います。

    自社栽培の宮崎県産にんにくをはじめとする九州・四国産の黒にんにく「くろまる」を送料無料でお届けします。また国産原料と無添加にこだわった様々な加工品もございます。すべての商品を自社で製造し安心・安全は当たり前。元気と笑顔と美味しさ、そして真心込めて皆さまのお手元にお届けいたします。 Powered byカラーミーショップ