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くろまるレシピ 鯖イタリアン〜黒にんにく編
170kcal（一人分）
| サバ | 1/2匹 | 塩・こしょう | 少々 |
|---|---|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ2 | たまねぎ | 1/2個 |
| トマト(熟) | 1個 | 黒にんにく | 20g |
| オリーブオイル | 大さじ1 | 固形スープの素 | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1 | レモンの絞り汁 | 大さじ1 |
| ブロッコリー | 50g | ゆで卵 | 1個 |
- 1）ボールに、サバの切り身・塩・こしょう・小麦粉を入れてまぶす。
- 2）トマトは湯剥きして、粗く刻む。
- 3）玉ねぎ・黒にんにくも、粗く刻む。
- 4）フライパンに油を熱し、1）を入れて両面を焼き、いったん取り出す。
- 5）4）のフライパンに玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。
- 6）1）と2）と黒にんにくをのせ、レモン汁・砕いた固形スープの素・酒を振り入れ、フタをして３〜４分煮る。(場合によっては水を少量入れる。)途中でゆでブロッコリーを入れる。
- 5 器にサバを盛りつけ、煮汁と野菜をたっぷりかける。仕上げに、ゆで卵のみじんをかける。
花粉症のアレルギー症状を抑えるのが、青魚のDHAとニンニクのアリシンという成分。そこに、黒にんにくに含まれるポリフェノールの抗酸化成分で相乗効果があり、症状を和らげます。ご飯を炊く時に生卵も一緒に入れて炊くと、ゆで卵ができあがります。
もみきの黒にんにく「くろまる」人気の定番商品
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黒にんにく「くろまる」嬉しい31粒入り（１ヶ月分）
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※自然の農産物の為、時期によって粒の重量にバラつきがございます。
（130g以上入るよう製造されております）
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【内容量】120g
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もみきの黒にんにく「くろまる」を使ったおすすめ商品
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