GARI×GARI おかずになるラー油

型番

gari-01

会員価格

821円(税込)

販売価格

864円(税込)

数量

商品説明

宮崎県産原木しいたけと北海道産昆布をベースに黒にんにくを混ぜ合わせてコクを出した、和風テイストのラー油です。後からピリッとくる辛味がクセになります。植物性原料100%、たまり醤油を使用し小麦が入っていないグルテンフリーとなっています。

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熟成ガーリックとは

熟成ガーリック

私たちが記載している「熟成ガーリック」というのは、世間一般で広く使われている「黒にんにく」というものになります。「黒にんにく」という品種はなく、生のにんにくを2〜3週間熟成されることでできる加工食品です。

熟成させることで生まれるメリット

生にんにくの臭みがない

生にんにく特有の臭いのもとである「アリシン」がほとんど入っていません。

甘味が強い

甘さの主な成分は、果物やはちみつに多く含まれる果糖です。

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